Kycklingsatéspett - Inte stark -

Tänk att stå bakom disken på Agdas. Dag ut och dag in kommer det fram galningar som gör helt absurda beställningar. Ta bara mig igår, jag skulle handla till mig och en kollega. Det är ingen i kö, bara jag där, måste vara extra förvirrande när man ska hålla reda på beställningarna.

"Hej, jag vill ha en Pat gai och en Kycklingspett med jordnötsås. Pat gai med ris och spetten med nudlar." För den oinvigde så kan detta tyckas vara en ganska enkel beställning, de tar ju emot säkert 100 50 7? kunder om dagen så de borde vara vana vid beställningar av deras två topp rätter. Förresten, ser ni att jag har fotograferat ytterligare en meny som inte setts tidigare i bloggen? De har många menyer på Agdas.

Det tog en lång stund av diskussion för att få ordning på detta, ett tag var han inne på att jag ville ha allt kombinerat i en låda med till mig själv. Jag tyckte det lät intressant och känner att det kan vara något som skall kommas ihåg och testas vid ett senare tillfälle, men inte idag.

Jag lade märke till att de tejpat upp en dansk flagga på kassaapparaten och var såklart tvungen att fråga varför de gjort det. Tyvärr så förstod jag inte svaret men alternativen är:

1. De har en ny dansk ägare nästa vecka.
2. De har en dansk vecka. (någon typ av kampanj på Caroli?)
3. Den danska ägaren har något som skall firas nästa vecka.

Ryktet säger ju att Agdas har en gammal tant som ägare AKA "Agda", så en ny ägare till Agdas hade varit intressant, men jag vet inte alls. Jag kände mig helt enkelt tvungen att försöka reda lite i Agdas ägarsituation.

Då händer något nästan osannolikt, Agdas Café & Glassbar heter inte alls så, den heter Agdas Café & Godis, så står det på Carolis hemsida. Här står man med byxorna nere. Söker vidare på Ratsit och det enda jag hittar där är en enskild firma som avvecklades i maj 2009. Mystiken tätnar, vem är Agda?

Oavsett vem nu Agda är så smakade Kycklingspetten faktiskt väldigt bra, jordnötssåsen var helt okej (den godaste jordnötssås som finns i Sverige får man på Ha-Long i Lund).

Resultat:

Lunchmättnad: 8/10

Kontorsavundsjuka: 4/10

Gott:7/10

Mystik: 10/10

Chickenbits

Taking one for the team liksom. Jag kände att det var dax att ge mig ut på okänt territorium och helt enkelt ta de där chickenbits, med pommes. På något sätt så har jag gått och drömt lite om chicken McNuggets, som jag troligen åt senast 1989 på McD vid Avenyn i Göteborg, och att det här ska vara typ samma grej.


Tog mod till mig och beställde chickenbits, 9 bitars. Annars blir man väl inte mätt tänkte jag, obekymrad om eventuell smakupplevelse. Hon tittade på mig bakom kassan med tvivel i blicken, tittade ut mot köket, tittade på mig igen och kontrollerade att hon hört rätt. Jo, jag ville ha chickenbits, tack, nio bitar, ja. Hon gick ut i köket och kom tillbaka igen. Viskandes pratade hon på vad jag antar är thai-utländska med sin manliga kollega (är de gifta kanske?) lite fram och tillbaka. Sen var det bara att ta ett steg åt sidan och börja vänta.

Resultatet av min beställning, visst kartongen blev lite skakad av mig när jag bar den till kontoret men allvarligt talat. Vad är det här? Jag fick ingen fråga om sås, så det blev sötsur. I och för sig så hade kanske inte jordnötssås varit bättre men en fråga i alla fall kan man väl få? Plus dock för att det INTE var pommeskrydda på den här gången. Någon grönsak hade inte heller skadat. 

Konsistensen på "bitsen" påminde om fiskbullar på konservburk, med ett tunt läbbigt skal av frityrsmet. Det var inte Agdas bästa stund. Jag åt upp allt.

Resultat:

Lunchmättnad: 6/10

Kontorsavundsjuka: 0/10

Gott:2/10

Lövstekt?

Idag blev det lite svettigt, jag tog fram kameran för att fotografera menyn inför mitt val och då undrade de varför jag gjorde det. Jag sa nästan som det var, jag sa "Jag har en blogg där jag skriver om mina luncher, och jag fotograferar alltid menyn och vad jag äter." Jag kunde inte med att säga att jag bara skriver om Agdas. Jag kan inte bli avslöjad så här direkt i början av projektet, det får dröja lite till tror jag.

Hade stämt träff med en kompis för att äta på Agdas, jag har ju mest tagit med mig maten tillbaka till kontoret tidigare. Funderade lite på om jag skulle köra någon thai meny när jag fick syn på det här alternativet, "lövstekt". Man blir helt klart intresserad av vad det kommer smaka. Hickory rökt kött har man ju hört talas om, men lövstekt? Hur steker man löv?

Hon tittade konstigt på mig när jag beställde och det var uppenbart att mitt val inte var det vanligaste, hon fick säga till flera gånger för att köket skulle förstå vad jag beställt.  Vi betalade (med kort, och jag vann trycka-på-"konto"-först-tävlingen såklart) och min vän fick sin mat direkt. Jag stod och väntade en stund och tillslut sa hon åt mig att jag kunde sätta mig, hon skulle komma ut med maten när den var klar.

Vi slog oss ner straxt bakom ett underbart fordon som är placerat mitt i restaurangen, min vän erbjöd mig en åktur men jag avstod. Fast man blev ju lite sugen. Undrar lite vem som faktiskt åker den där, för i princip är det pensionärer och byggarbetare från polen som käkar på plats, inte så många små söta flickbarn med rosa på hjärnan direkt.

Man kan säga att vi stack ut i mängden av folk som satt där, i våra kontorskläder. Efter en stund kom hon ut med maten och anlade ansiktsuttrycket "crazy people" åt mig när jag omedelbart tog fram kameran för att ta en bild på maten.

Pommeskrydda på pommesen såklart. Själva lövsteken, eller som jag antar det är lövbiffen, var rätt seg. Bearnaise-såsen var någon form av pås-sås typ Rydbergs bearnais, fast inte lika god. Det vill säga, mycket mycket  fett. Vilket är rätt gott i och för sig.

Resultat:

Lunchmättnad: 5/10

Kontorsavundsjuka: -

Gott: 4/10

Myskänsla lokal: 1/10

Pat gai med cashewnötter, grön eller röd curry?

Det råder alltid en viss förvirring med menyerna på Agdas, det finns många uppsatta med liknande alternativ eller bara generella utrop i stil med "Biffar". Det gäller att vara redo för allt möjligt när man försöker beställa. Min plan är alltid att försöka hålla fast vid att peka på deras egna menyer och hävda min rätt ett kort tag.

Köade in och försökte beställa "Kyckling med grön curry", något som en meny påstod skulle finnas, fast det kändes tveksamt med den där övertejpade lappen. Detta fräcka påstående möttes direkt av "Idag är det röd curry". Jag avvaktade tyst hans nästa påstående men det gjorde även mannen bakom disken. En kort stund stod vi och tittade på varandra. Tyvärr vann han och jag valde att peka på menyn vid kassan och frågade om det var nummer 1 på den menyn han menade.

"Ja".

Jag gick hem mot kontoret med kanske Agdas största klassiker, Pat Gai med cahsewnötter, i röd curry.

Unboxing

Idag stängde de boxen väldigt oortodoxt, inga plastlock som skrapade mot aluminiumkanten för att trycka till dem, bara nervikta med vanlig handkraft.

En kollega köpte samma mat och fick dela påse med mig, tyvärr fick vi inte det typiska "Mycket bra, sparar miljön" kommentaren som man annars ofta får när man delar påse.

Det första som slog mig  var att de har hakat på någon typ av hälsotrend, de hade lagt i inte en utan två (!) olika grönsakstyper i mitten. Väldigt crazy. Samma pris men mer grejer, vad ger det för marginaler?

Några kollegor testade Entrecote från Ica malmborgs och satt avundsjukt och tittade på vår mat. Det var oerhört gott, inte ett dugg starkt och väldigt mättande. Samt lite av en fröjd för ögat med den här hälsotrenden.

Resultat:

Lunchmättnad: 9/10

Kontorsavundsjuka: 8/10

Gott: 9/10

Pytt i panna i box

Jag erkänner utan omsvep att jag inte själv valde denna dag, jag åt inte ens detta. Idag hade jag med mig mat hemifrån, det sker mer och mer att jag har med mat. Inverkan på mitt Agda-ätande är negativt, milt uttryckt.

En kollega dök upp med boxen och meddelade att det kostade 49 kr och det var ett "bra pris". Jag väljer att tro honom på priset iom att jag kan se på meny-bilden i mitt förra inlägg i nedre vänstra hörnet att det verkar vara vad de tar. Man måste vara noggrann.

Omedelbart undrade jag om de hade frågat honom hur han ville ha ägget, men de hade inte frågat, de bara la dit det stekt på en sida. Det är agda-takter det, inte komplicera livet om man kan undvika det. Bonus för att ägget är stort och täcker all pytt.

Resultat (jag gissar på min kollegas vägnar efter att ha tolkat hans utlåtande):

Lunchmättnad: 8/10

Kontorsavundsjuka: 4/10

Gott: 7/10

Hamburgare 150 g; Pommes!

Dagens val blev en utmaning direkt, hamburgare. Det är ju egentligen Thaimaten som man vet funkar men blev utmanad av kollegan att köra något udda. Så det fick bli en hamburgare. Var sjukt hungrig efter att inte ha käkat frukost och sen fick jag inte äta förrän 11.30 tidigast för tandläkaren. Men nu skulle det ätas, jag har ny tand i porslin i munnen och kände mig redo. 150 g och Pommes!

Unboxing

Jag kollade aldrig i lådan utan gick till kontoret och satte mig. Fick en gaffel av någon och kände hur spänningen var på topp! Hungrig som en kontorsråtta med fettbehov var jag redo. Eller var jag det? Tänk om det var saggiga Pommes! Eller helt överfriterade.

Det tog en stund att få mina saker, jag fick vänta och en kollega med. Han hade köpt nått på Ica, helt fel. Han fick äcklig lingonsylt. 65 kr för mat plus läsk, cola, betalade jag. Lika bra att garantera mig något gott rationaliserade jag. Fast jag ska försöka äta bra, sprang lite i helgen faktiskt. Lite, och inte så långt. Men jag mätte springandet med min iPhone 4, högteknologiskt kvitto på min usla kondis. När jag betalade var jag redo, tryck på konto, tryck på konto, tryck på konto... Jag har en tävling med kassörskan, att jag skall trycka på "konto" innan hon gör det. Jag brukar vinna.

Mums. Pommeskrydda, fick jag ingen fråga om. Poäng för snygghet, noll. Den smakade helt ok.

Resultat:

Lunchmättnad: 8/10

Kontorsavundsjuka: 3/10

Gott: 6/10

I början...

Det var en gång en kontorsmänniska som varje dag åt lunch. Med tunga steg gick han nerför trappan och ut på gatan, tusen valmöjligheter, eller 336 i alla fall.

Men på Caroli finns en trotjänare, ett alltid pålitligt ställe som levererar det mesta. Inte Nikos svador eller Icas sunkiga lingonsylt utan ett Café som har allt från Hamburgare till Thaimat. Cafe Agda.

Detta är krönikan över den mat som en vanlig kontorsmänniska äter från café Agda.